Sehr schnell zubereitet... Lecker... Protein-Haltig...
150g Putensteak
50g Eisbergsalat
50g Ananas-Stücke
Etwas Ananas-Saft
Currypulver
Das Putensteak von beiden Seite schön anbraten. Dann mit dem Ananas-Saft und den Ananas-
Stücken löschen. Das Ganze mit dem Currypulver würzen. Noch ein wenig köcheln lassen. Einen
Teller mit dem Salat auskleiden und dann das Putensteak oben drauf legen. Die gebratenen
Ananas-Stücke und die Sauce über den Salat gießen.
115 Kalorien, 5g Kohlenhydrate, 18g Proteine, 2g Fette
Download >>>Kartoffen mit Lachs
4 Kartoffeln à 200 g
400 g gebeizter Lachs
100 ml Sahne (Ich hab den Sahneersatz von Du darfst genommen 7% Fett)
100 ml fettarme Milch
1 Zitrone
2 Frühlingszwiebeln
1/2 TL Butter
1/4 l trockener Weißwein
Kräuter
Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und für etwa 30 Minuten bei 180°C in den Backofen legen, bis sie weich sind. Für die Soße die Frühlingszwiebeln schneiden. Zunächst das Weiße fein schneiden und in der Butter anschwitzen. Sind die Zwiebeln nach fünf bis acht Minuten glasig, mit dem Weißwein ablöschen. Alles weitere 10 Minuten langsam köcheln und leicht reduzieren lassen, dann mit der Sahne und eventuelle einem Schuss Wasser aufgießen. Das Zwiebelgrün fein schneiden und mit einem Pürierstab unter die Soße mixen. Die Kräuter fein hacken und ebenfalls unter die Soße ziehen. Mit gepresstem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Lachs in Streifen schneiden und mit der Soße auf den Kartoffeln anrichten.
378 Kcal
24 g Eiweiß
15 g Fett
30 g Kohlenhydrate
Download >>>Faule Leute Salat
Der Salat ist für Leute, die keine Lust haben ewig Salat zu schneiden usw
Die Zutaten sind alle im Aldi erhältlich!1 Packung Auehof Fertigsalat (150g)
200g Bohnengemüse (belight)
300g Putenbrust
Salz,Pfeffer,Basilikum,
Essig,Öl
Putenbrust waschen, klein schneiden und scharf anbraten. Fleisch gut würzen mit Salz und Pfeffer.
Bei reduzierter Hitze das Bohnengemüse hinzugeben und ebenfalls ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Während dessen Salat waschen und mit Öl, etwas Salz, Pfeffer und Basilikum anmachen. Je nach Bedarf, den Essig vor der Zugabe der Beilage hinzufügen. Danach das angebratene Fleisch mit dem Bohnengemüse hinzugeben und gut umrühren. (Ich persönlich gebe den Essig erst hinterher dazu)
Der Salat schmeckt für den geringen Aufwand echt super und vor allem hat er recht gute Werte.
Nährwerte pro 100g
E: 26,7g
KH: 14g
F: 1,9g
Download >>>300 g Mehl (Type 1050)
5 TL Backpulver
4 Eier
400 g Bananen (pürieren)
160 ml Buttermilch
5 TL Süßstoff
3 TL Zimt
mehrere Spritzer Zitrone
3-4g Royal Flavour Vanille
Prise Salz
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem zähflüssigen Teig
rühren. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und den Teig hinein
gießen. Im heißen Backofen etwa 25 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen!
Nährwerte:
E: 6g
KH : 18g
F: 7,5g
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